算盤子

算盤子是客家人的傳統菜餚，味道像是鹹版的「芋圓」一般，Q彈軟糯的口感，很多人都愛吃它！算盤子的外型會搓成扁圓形，中間再壓出一個凹陷，很像「算盤上的子」而得其名。今天就一起來做做看這一道傳統客家美食吧！