炸雞大家都愛吃！但是原來在炸之前沾上大馬人喜歡吃的蘇打餅後，炸雞會更加酥脆更加好吃，大家一定要試下哦！
材料：雞腿、蘇打餅、小蔥頭、蒜米、姜、蠔油、鸡精粉、盐、鸡蛋和薯粉
步驟：
- 去骨雞腿肉切中小块
- 調出調味料：把蠔油，鸡精粉，盐，鸡蛋和薯粉混合
- 把雞腿、葱、蒜、姜剁碎後，加入调味料全部搅拌均匀，放入冰箱腌2个小時。
- 沾上蘇打餅碎就可炸了。
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