骨骼

韓國國立園藝特作科學院的研究發現，柑橘內的類胡蘿蔔素β-隱黃質（β-cliptoxanthin），除了可令水果呈現橙紅色，亦能夠有效抑制會造成鈣質流失噬骨細胞活動，從而達到維持骨骼健康，以及預防骨質疏鬆的效果。