疫情嚴重不能門慶祝?母親節在家過也能溫馨 ,孩子自己動手做蛋糕,媽媽吃的更開心哦!
材料:餅乾 80g、奶油 30g、奶油起司 200g、吉利丁 10g、原味優格 100g、檸檬 1顆、砂糖 50g、鮮奶油 100g、藍莓 50g(可省略) 、葡萄 200g
1、餅乾放入袋裡壓碎 ,碾越碎餅乾底越扎實
2、奶油融化與餅乾拌勻倒入模具 ,壓平壓緊 【冷凍15分鐘】
3、準備一盆冰水,放入吉利丁片 【浸泡5分鐘】 ,擠乾水分。
4、隔水加熱放入奶油起司、原味優格、檸檬汁、檸檬皮屑、糖攪拌均勻
5、放入鮮奶油與吉利丁攪拌至滑順
6、模具取出擺入藍莓(可省略)倒入乳酪糊 【冷藏6小時】
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7、葡萄切半依序擺放至蛋糕上
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