每次到了榴蓮季節，看到到處賣榴蓮的檔口，想要去買可是又不懂如何下手！？再不然，就算鼓起勇氣去買了，結果挑選到不熟的、果肉很少的可是價錢照算？大家不要再傻傻被騙了！

選榴蓮其實也是一門學問，現在小編就教大家5招選榴蓮技巧，大家都學會之後就不必擔心啦！

 1.要選母榴蓮
首先一定要看外形，不要挑一邊大一邊小的榴蓮，或者形狀奇怪的！外形圓潤的榴蓮就是母榴蓮，外形比較長的榴蓮就是公榴蓮。一般情況下，母榴蓮的口感都要比公榴蓮好一點，而且肉也比較多哦！

2. 看顏色
顏色最好是淡黃綠色、金黃色或土黃色，不深不淺為宜。不要挑綠色的，通常未成熟；暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜；但顏色不能太深，發黑了則過熟不好吃。3.選擇自然開裂的榴槤
此辨別方法視情況而定，一般人以為只要果實有裂口，就一定成熟，其實並不盡然。榴槤若有少許開裂，代表果肉已成熟，但需留意的是，若開裂度大得果肉曝露在外，則容易沾到污穢而變質。

4.聽聲音
輕輕搖晃榴槤，若是感覺或聽到內部輕微的碰撞聲，代表果肉已成熟，脫離果殼。不過，因榴槤有“乾包”與“濕包”果肉之別，“濕包”果肉會黏著果殼，較難聽出聲音。但是按道理來說，如果有聽到少許聲音，那麼肯定就是果肉已成熟。

5.按榴蓮的尖刺
選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好；如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。但是因為每個人的力度不一樣，一般上女生比較難用這個來判斷哦。

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