雞肉

一些商家為了賺取更多利益，會在生雞注射液體、鹽水、雞精或化學品，以保持雞肉的新鮮和味道，這些雞吃多了對身體不好！這裡大馬公共衛生部，就分享了5招分辨打針雞！

一塊好的雞肉需要配上秘製的醬料，才能讓雞肉發揮成一道又一道的絕色菜餚，別說那麼多了！現在來看看如何秘製6款老人小孩都還吃的醃肉食譜吧！

雞肉可以說是我們最常吃的肉類之一，它的營養豐富、口感細膩，還不容易長胖。不過你知道嗎？其實雞的某些部位是不宜食用的哦，吃了可能會對健康有影響！

即將到來的聖誕節，你有什麼樣的計劃嗎？不想外出，只想簡單在家慶祝一下，那麼來一頓聖誕大餐是最好的選擇，而聖誕烤雞又是必不可少的喲！如果你剛好有空氣炸鍋，那麼一定要試下這個最簡單的聖誕烤全雞啦！

早前衛生部就透露過，市面上的nuggtes雞肉塊，其實只要40%的雞肉，其他摻雜了骨頭、雞皮、血塊等等……吃了非常不健康！如果你家的小孩也愛吃nuggets，那麼久自己動手做100%雞肉Nuggets吧！

大馬公共衛生部的研究顯示，市面上經過加工的雞肉塊chicken nugget，雞肉只佔了40%，而60%以上都是摻雜了雞血管、神經、動物軟組織（雞皮）、骨頭和脂肪加工而成。