蘋果霉心病

外表看起來新鮮漂亮的蘋果，切開卻發現中間種籽的部分有疑似黴菌絲的灰白色絲狀物，其實是受到了真菌感染所引起的疾病，一般稱為「霉心病（moldy core）」，若長期存放的話，有時候感染的部分會擴散到果肉中並導致果肉腐爛（core rot）。