蔬菜

蔬菜是大家公認的健康食物之一，營養師建議人應該一天內要吃至少5種蔬果，才能維持維持健康均衡的身體。有些人認為生吃蔬果能夠保留最大程度的營養，不過你知道嗎？有些蔬菜其實是不可以生吃的，沒有煮熟就吃甚至有中毒的風險！

生菜是很常見的一種蔬菜，可以炒著吃，還可以做成生吃，是蔬菜界中最容易料理的食材！

Grab 之前在PJ搶先開跑GrabSupermarket服務，獲得了不錯的反應，因此現在正是在巴生谷一帶為更多消費者提供免運費的GrabSupermarket！

羊角豆是人們所熱追高檔營養保健蔬菜，它的口感特別，有的人可能會不喜歡它黏黏的感覺，不過也有人喜歡它爽口的口感，無論你喜歡與否，這個蔬菜的營業價值都很高，吃多了絕對對你有很多好處，包括美顏/護眼/抗糖尿/抗癌等……

大家都知道鈣質的重要性，充足的鈣質讓小孩能夠正常發育，不會低人一等，也讓老人不會因為骨質疏鬆而骨折。可是如果不喜歡喝牛奶的人，該要如何補充鈣質呢？原來有些蔬菜的鈣質比牛奶還高，所以不喝牛奶的你，就轉換吃這些蔬菜吧！

香菜的味道很特別，因為人們對它的評價十分兩極，愛吃它的人會非常愛吃，但討厭的人就會非常反感，連聞到都覺得很臭！

法國蒙彼利埃大學肺內科研究團隊在網站medRxiv上發表初步研究報告，指增加攝入白菜和黃瓜分量至每天1克，可以使新冠病毒死亡率降低13.6％和15.7％。

膠原蛋白是人體中最豐富的蛋白質，它主要功能就是成為人體的鋼筋支架，提供給皮膚、骨骼、軟骨、韌帶支撐力。女性一旦過了25歲，皮膚中的膠原蛋白開始流失，就會失去彈性，造成皺紋、臉部鬆垮。而骨骼若缺少了膠原蛋白，也會使鈣質流失，易患上骨質疏鬆症！

根據衛生部指出，臭豆除了包含蔗糖、果糖和葡萄糖三種天然糖，還含有維生素 C, B6，B12以及豐富的鉀、鐵和鎂。這些維生素都可以提高個人的免疫系統和抗氧化劑。不止如此，它也能有效的控制身體水分的平衡性和保護我們的心臟。　

日本最近瘋傳了一則戀愛心理測驗，從你喜歡吃的蔬菜，看出戀愛時的個性！真的好神奇哦，快來試試看準不準吧！