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蔬菜

7種不可生吃的蔬菜!沒煮熟就吃可能會中毒!

蔬菜是大家公認的健康食物之一,營養師建議人應該一天內要吃至少5種蔬果,才能維持維持健康均衡的身體。有些人認為生吃蔬果能夠保留最大程度的營養,不過你知道嗎?有些蔬菜其實是不可以生吃的,沒有煮熟就吃甚至有中毒的風險!

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這10种蔬菜的鈣質比牛奶高!能防骨鬆、骨折!

大家都知道鈣質的重要性,充足的鈣質讓小孩能夠正常發育,不會低人一等,也讓老人不會因為骨質疏鬆而骨折。可是如果不喜歡喝牛奶的人,該要如何補充鈣質呢?原來有些蔬菜的鈣質比牛奶還高,所以不喝牛奶的你,就轉換吃這些蔬菜吧!

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這5種食物可以補充膠原蛋白!女生要多吃啊!

膠原蛋白是人體中最豐富的蛋白質,它主要功能就是成為人體的鋼筋支架,提供給皮膚、骨骼、軟骨、韌帶支撐力。女性一旦過了25歲,皮膚中的膠原蛋白開始流失,就會失去彈性,造成皺紋、臉部鬆垮。而骨骼若缺少了膠原蛋白,也會使鈣質流失,易患上骨質疏鬆症!