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生薑

食物發芽就丟掉不能吃?告訴你這5種食物發芽了更營養!

在我們的印象中,有許多食物放太久發芽了就不能夠吃了,比如馬鈴薯、紅薯等等。馬鈴薯發芽後會產生一種叫做龍葵素的毒素,即使高溫也無法去掉,輕則會使人口唇發麻,重則會使人惡心嘔吐。不過,並不是所有食物發芽了都不能吃哦,有一些發芽了還會更有營養,一起來看看吧!