旅食 一次做5種口味餅乾只需7個步驟!學會了就是烘焙大神! AK Jan 26, 2021 在節日期間或是閒來無事時,想要製作餅乾自己吃或是送人?可是想到長時間的製作就覺得很累嗎?這次小編跟你分享一個簡單的餅乾食譜,只要打發一次牛油,就可以一次過做5款不同口味的餅乾!
旅食 教你分辨6種烘焙料理芝士!做甜點、菜餚別再用錯啦! AK Nov 27, 2020 各位在做烘焙或是西式料理時,是不是經常都會使用到不同的芝士(起司)Cheese呢?其實啊,cheese的種類細說起來真的非常多,究竟什麼時候該用哪一種cheese?
生活資訊 烤箱怎麼選?5個tips幫你選出最合適的烤箱! Ting Lee Nov 16, 2020 自MCO以來,身邊不少人都成為了烘焙大師,如果你也想要自己在家動手做甜品,那麼一款好的烤箱就非常重要!選擇烤箱不一定要選最大最貴的,一般上小家庭的烤箱,只要基本功能都有就可以了!
旅食 煉乳、淡奶、奶精傻傻分不清楚?看完這篇就懂了! AK Nov 12, 2020 烘焙新手們,是不是常常誤會煉奶和淡奶是同一種東西呢?其實他們是很相似的東西,但嚴格來說又是不一樣的,而且用法也不同哦!一起來看看吧!
生活資訊 【烘焙新手必看】牛油選擇哪一種比較好?差一點差很大? AK Sep 7, 2020 烘焙新手想學做糕點、麵包或小點心,在購買材料的時候就已經有一大堆學問,尤其是選購牛油的部分,去到Supermarket冷凍庫一看,滿滿一排的牛油,到底選擇哪一個才對呢?
旅食 烘焙牛油到底要用哪一種?有鹽、無鹽牛油能互換嗎? AK Sep 4, 2020 烘焙糕點,其中一項重要的材料便是牛油(Butter),其實牛油的學問啊,比你想像中的還要深奧,而且會直接影響到糕點的成敗和味道哦!
旅食 【免烤箱】自製清爽檸檬塔!酸酸甜甜脆脆超好吃! AK Jul 13, 2020 下午茶時間嘴饞?想起了酸酸甜甜的檸檬塔?其實檸檬塔的製作方式超簡單,不用烤箱,也不用自己擀塔皮哦!沒錯,小編要介紹你的方式就是最適合懶人的烘焙方法,一起來看看吧!
生活資訊 家裡吃不完的花生醬可以拿來做餅乾!濃郁花生香味會吃上癮! AK Jul 13, 2020 說到花生醬,一般人的吃法都是用來塗麵包或塗餅乾吃,你肯定沒想到,原來花生醬還可以拿來當製作餅乾的材料,成品還非常香脆濃郁!這款“花生醬餅乾”,製作方法非常簡單,相信大人小孩都會愛吃哦!如果家裡有吃不完的花生醬,是時候派上用場了!
生活資訊 4步驟做出超誘人Oreo Brownie! AK May 30, 2020 Oreo餅乾的美味不管是大人小孩都喜愛,如果把OREO和巧克力蛋糕結合起來,是不是就更加完美了呢?小編今天就找到了一篇Oreo結合Brownie的蛋糕食譜,不止成品擁有高顏值,而且看起來超級誘人的啊!現在就一起來學做吧!
生活資訊 DIY芋頭蛋糕捲!綿密口感+濃郁芋香超好吃! AK May 23, 2020 不知道你們身邊有沒有芋頭控?這款蛋糕捲使用天然芋頭,有淡淡粉紫色,還有濃郁的芋香,相信芋頭控看到都會流口水啦!雖然做法步驟比較多,但是成品就來以後,一定會獲得滿滿的成就感哦!現在就來開始製作吧!