柑

韓國國立園藝特作科學院的研究發現，柑橘內的類胡蘿蔔素β-隱黃質（β-cliptoxanthin），除了可令水果呈現橙紅色，亦能夠有效抑制會造成鈣質流失噬骨細胞活動，從而達到維持骨骼健康，以及預防骨質疏鬆的效果。

新年柑吃不完可以怎麼辦？或者吃了的陳皮就丟掉很浪費！這裡教你把新年柑弄出4到美味食譜！

柑是華人過年必備的年貨之一，放一箱柑在家裡代表著堆滿遍地黃金的好意頭。在送禮的時候，我們也會附上雙數的柑送給親朋戚友，寓意好事成雙，送“金”送祝福，而收到柑的朋友也必須以柑回禮。