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小蘇打粉

小蘇打粉真的超實用!這9大用途你一定要知道!

小蘇打粉其實在我們的生活中扮演著蠻重要的角色,比如說它可以充當發酵粉,抑或是用於居家清潔,而小蘇打粉可區分為食用級與工業用的,寫明是 baking soda,pH值約為8.1 的是食用級;pH值為11的則為工業用的洗滌小蘇打粉,購買時要多加留意咯!那麽現在就讓小編來告訴你,小蘇打粉的9大用途吧! 1)做餅乾或麵包 食用級的小蘇打粉可以釋出二氧化碳,能讓糕點成品變得更蓬鬆、更軟、口感更好。 2)清洗蔬果殘留的農藥…