保健 5步驟輕鬆煮出客家【黃酒雞】!只要3種材料即可! AK Jul 31, 2020 天冷的時候,偶爾會想起媽媽煮的黃酒雞,滑嫩的雞肉配上酒香濃郁的黃酒,吃起來超級暖胃,也是女人生完孩子坐月子時必吃的一道月子餐!其實烹煮黃酒雞一點都不難哦,下面就開始教你怎麼製作吧!
旅食 刺激味蕾的客家酸辣菜做法!學起來以後自己煲! AK Jul 17, 2020 客家酸辣菜,也被稱為“菜腳“、“酸辣芥菜”,就是把一些過節吃剩的菜尾,加入芥菜、辣椒乾、和asam片煮成一鍋。酸酸辣辣的湯頭超級帶勁,也很開胃,越喝會越上癮,不少愛吃辣的朋友都抵擋不住酸辣菜的美味!
旅食 超Q彈「客家算盤子」做法!好吃到停不了口! AK Jun 3, 2020 算盤子是客家人的傳統菜餚,味道像是鹹版的「芋圓」一般,Q彈軟糯的口感,很多人都愛吃它!算盤子的外型會搓成扁圓形,中間再壓出一個凹陷,很像「算盤上的子」而得其名。今天就一起來做做看這一道傳統客家美食吧!