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【食譜】清熱解暑的住家風味老黃瓜湯!只需4種材料!

用4種材料熬出美味的住家風味老黃瓜湯!

老黃瓜含有高纖維、鐵質和鈣質,此外老黃瓜湯經過長時間熬煮,有清熱解毒作用!現在只需4種材料,就能熬出了住家風味老黃瓜湯啦!大家快學起來啦!

材料:老黃瓜、紅棗、雞、排骨

1、老黃瓜洗淨,切半,去籽,然後切大塊。紅棗浸水,洗淨。
2、倒2公升清水入湯鍋,煮沸後加入洗淨的雞,煮15分鐘(半途要把雞身轉過來)。3、煮好後熄火,讓雞隻在湯里浸約15分鐘,然後取出雞隻,放旁。
4、排骨斬塊,用熱水汆燙,撈起瀝乾,放入湯鍋內。
5、把老黃瓜和紅棗加入湯鍋裡,煮沸後轉中小火,煲約兩小時至入味。
6、用少許鹽調味即可。

簡單又好喝的老黃瓜湯就這樣完成啦!

完整食譜視頻:

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