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【健康】關於維他命C的3大誤區!可預防感冒?與蝦同吃會中毒?

維他命C可預防感冒?與蝦同吃會中毒?關於維他命C的3大誤區!

維他命C是我們非常熟悉的營養素,尤其疫情期間,大家都在吃維他命C來提高免疫力,對抗新冠肺炎。但是維他命C多吃真的好嗎?能不能預防感冒?我們一起來看一看!

維他命C誤區1: 維他命C可以預防感冒?

當人體感染細菌時,會產生大量的氧化自由基。維他命C具有抗氧化的作用,可減輕氧化自由基對人體的損害。但維他命C減輕感冒症狀的證據僅限於此,用它來預防感冒是不靠譜的。

維他命C誤區2:維他命對身體有益,可以多服用一些?

專家建議,12歲以上的人需要每天攝取100毫克的維他命C,而對於普通人來說,通過日常飲食已經能獲得規定的維他命C劑量,過量的維他命C
會導致腸胃紊亂、腎結石和過量鐵吸收。

維他命C誤區3:維他命C與蝦同吃會中毒(砷中毒)?

海鮮里的砷主要以有機砷的形式存在,不超過總含量4%的無機砷基本會被原封不動的排除體外。假設被吃進肚子裡的五價砷全部還原得到了三價砷,需要吃下整整150公斤的蝦,才能得到致死量下限的100mg砒霜,以“保證”被毒死。

 

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