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【食譜】超簡單的紫薯焗芝士!後悔太遲學會了!

香噴噴的拉絲紫薯焗芝士!

紫薯不但顏色漂亮,而且營養價值還很高,買幾個回家可以變成甜品也可以變成美食,這次我們就來學一到超神超簡單又超好吃的紫薯焗芝士,吃過肯定愛上!

材料:紫薯 2塊、芝士 80克、白糖 15克、牛奶 30毫升

步驟:

1、紫薯去皮切成薄片,平鋪在蒸屜上,水燒開後再蒸10分鐘左右,蒸至用筷子一夾就斷。

2、把紫薯倒入大碗中,趁熱加入白糖用按壓器按壓成泥,再分次加入牛奶攪拌至細膩順滑。

3、把紫薯泥倒入烤盤中,表面用勺子底部按壓平整,上面再撒上厚厚的芝士碎,同時上下火180度預熱烤箱5分鐘

4、把烤盤放入烤箱中下層,上下火180度烤15分鐘,時間到了芝士已經融化,舀一勺長長的拉絲,又香又甜太好吃了。

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