啦啦可以說是海鮮中最划算,有最百搭的海鮮食材了,無論你要蒸煮爆炒都沒問題,而且價格還很便宜,買回來就是一大包,再配上粉絲和特製醬汁,就能直接變成一碗香噴噴熱騰騰的主食啦!
食材:粉丝、蛤蜊、金针菇、肥牛、蒜末、生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、白糖
做法:
1、先把蛤蜊用清水泡一下,水里加一点点盐和香油。粉丝泡软备用
2、灵魂酱汁制作:蒜末一半炒熟,然后和另一半倒在一起➕1勺生抽,1勺蚝油,2勺蒜蓉辣酱和1勺白糖,搅拌均匀,备用
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3、锅里依次摆上金针菇,粉丝,蛤蜊和肥牛,淋上酱汁,再倒2碗水
4、煮8分钟左右就可以上菜啦!
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