呼叫抹茶控!想要在家自製抹茶甜點,但又擔心太難會失手?今天小編就跟大家分享一道超簡單的【抹茶鬆餅】,用6個材料就可以製作完成了!
材料:
雞蛋 2個
白砂糖 60克
牛奶 200克
低筋面粉 185克
抹茶粉 15克
泡打粉 8克
抹茶松餅的做法:
1. 準備好所有的材料,低筋面粉、泡打粉、抹茶粉可以提前過篩備用。2. 雞蛋、白砂糖、牛奶倒進一個盆裏,攪拌均勻。
3. 倒入低筋面粉、抹茶粉、泡打粉,攪拌成面糊。
4. 面糊靜置十分鐘。
5. 不粘平底鍋一只,倒一勺面糊,小火煎至表面冒泡破碎後,翻面再煎一會(煎太長時間顏色會不好看,可以早點翻面)
6. 全部煎好後裝盤,可以在上面放一勺冰激淩或者奶油、水果作為裝飾,就可以開吃啦!
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食譜來自:端木浅香Amelie
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