香菜控看過來！！！一般上我們都會把香菜當成配料，現在是反客為主的時候啦！小編今天跟你們分享小紅書上由可可脆脆冰提供的食譜，是一道超級容易製作又好吃的香菜豬肉丸，香菜跟豬肉搭配起來可以說是天衣無縫，Q彈又香糯啊！
材料：
豬肉：250g
香菜：30g
玉米澱粉：10g
玉米油：10g
蠔油：2勺
生抽：4勺
鹽：1勺
姜蔥水：6-8勺（分次）
步驟：
1. 豬肉剁碎成肉末（最好不要肉泥）
2. 加入除香菜以外的調料，順著一個方向攪打（中間粘了就加1-2勺蔥姜水）
3. 加入香菜碎攪拌
4️. 摔打幾次團成肉球冰凍就好啦
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吃火鍋或者煲湯時放一些都會很香哦！
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