閒來無事想要在家製作甜點？今天小編就跟你分享一道小紅書爆款甜點【海洋椰香蛋白糕】，吃起來軟軟QQ的果凍口感，大人小孩都會愛上它！
材料：
《藍色果凍》碟豆花6朵、開水300g、白糖35g、白涼粉15g
《海洋》蛋白1個白、糖少許
《椰奶凍》椰奶150g 、白糖25g、白涼粉10g
制作步驟：
1.碟豆花用開水泡出藍色，倒入鍋中，加入白糖、白涼粉，混合煮開，倒入模具中。
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2.蛋白加入白糖攪拌均勻，倒入碟豆花白涼粉溶液中，像蛋花湯一樣融合在一起，凝固定型。
3.椰奶加入白糖，加入白涼粉，拌勻煮開，倒入凝固成型的藍色蛋白凍上，冷藏定型，完成啦！
製作方式其實不會很難，做出來甜點端上桌好不失禮，根本就是一道藝術品吧！
食譜來自：朵兒姑娘
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