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5個步驟自製椒鹽蝦仁!當下酒菜或小吃都很合胃口!

吮指椒鹽蝦仁,完全不需要廚藝‼ ️

喜歡吃蝦的,一定要試試這個吮指椒鹽蝦仁,外面的炸糊薄脆,裡面的蝦仁鮮嫩。

用料 :蝦仁300克、蔥、姜、雞蛋1個、澱粉2勺、鹽2克、白胡椒粉2克、椒鹽少許

1.蝦仁洗淨後,放上蔥段、薑絲、鹽2克、白胡椒粉2克、料酒1勺,拌勻醃製15分鐘。

2.炸糊:2勺澱粉,1個雞蛋,拌勻。

3.醃好的蝦仁裹上澱粉炸糊。

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4.油溫150度後放入蝦仁,炸至兩面金黃。

5.炸好的蝦仁撈出控油,撒上椒鹽就可以開吃了。

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