喜歡吃蝦的，一定要試試這個吮指椒鹽蝦仁，外面的炸糊薄脆，裡面的蝦仁鮮嫩。
用料 ：蝦仁300克、蔥、姜、雞蛋1個、澱粉2勺、鹽2克、白胡椒粉2克、椒鹽少許
1.蝦仁洗淨後，放上蔥段、薑絲、鹽2克、白胡椒粉2克、料酒1勺，拌勻醃製15分鐘。
2.炸糊：2勺澱粉，1個雞蛋，拌勻。
3.醃好的蝦仁裹上澱粉炸糊。
- 廣告 -
4.油溫150度後放入蝦仁，炸至兩面金黃。
5.炸好的蝦仁撈出控油，撒上椒鹽就可以開吃了。
延伸閱讀：
鮮甜美味の泰式檸檬蝦！5步驟即可完成！
9道鮮蝦做法！椒鹽蝦、香辣蝦、油燜大蝦！
甲洞20年老字號得福小廚！三隻螃蟹只需RM48！
- 廣告 -
