全球看透透!!

- 廣告 -

- 廣告 -

不同顏色洋蔥有不同的營養和吃法!

白洋蔥/紫洋蔥/黃洋蔥都有不同的營業哦!

- 廣告 -

洋蔥是每戶家庭必備的配菜,他可以提升菜色風味,但是不同顏色的洋蔥原來有不同的營業和吃法,下次大家買洋蔥時,記得要如何挑選咯!

外觀
白洋蔥:奶白洋蔥,外幣白色,內部也是白色
紫洋蔥:外皮紫紅色,內部白中帶紫,橫切有可以看到一圈圈紫色紋理!
黃洋蔥:外皮啡黃色,內部偏黃,體積比白/紫洋蔥大

口感
白洋蔥:肉比較後一點,吃一起來甜一點
紫洋蔥:水分較少,爽脆,口感最為辛辣
黃洋蔥:水分多,切開可聞到濃濃辣味

最佳煮法
白洋蔥:適合烘烤,慢火燉煮
紫洋蔥:沙律、做配菜
黃洋蔥:拌炒、燉湯

營業
白洋蔥:適前列腺素A有助擴張血管,降低血液粘稠度
紫洋蔥:護眼護膚抗衰老!
黃洋蔥:能抗氧化、防癌、抗發炎

延伸閱讀:

女網友網購1噸洋蔥送前男友!我哭了3天,該你了!
辛拉麵的7種花式吃法!原來韓國人都這樣吃!
【食譜】魚片怎麼做才好吃!?5種家常魚片做法大公開!

- 廣告 -