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魔芋面是一種獨特的食品，熱量約40大卡、但是具有較高的水溶性膳食纖維，因此用正確的方法吃魔芋，對於便秘、控制血脂、血糖、減重有相當的幫助。
魔芋面主要是用魔芋為原材料製作的，又叫做魔芋豆腐，是日常生活中常見的一種食材。
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買了魔芋面回家，可以弄成各種面類，例如幹撈面、水煮麵或者變成意大利麵亦可以哦！
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