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天氣太熱!教你7款清熱解暑的涼茶做法!

最近天氣有夠熱!教你7款清熱解暑的涼茶做法!

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最近大家有沒有覺得天氣十分炎熱呢?大馬氣象局表示,這樣的炎熱天氣料會持續到3月中,而且這期間降雨量也很低。

面對炎熱的天氣,大家就盡量待在家消暑吧!而說到消暑又怎麼能少了清熱解暑的涼茶呢?今天小編就跟大家分享7款涼茶的做法,讓你在家也可以輕鬆自製!

1. 海底椰龍眼糖水

材料:海底椰12粒、蜜棗6粒、清水、2公升、竹蔗糖175克、罐頭龍眼1罐
功效:滋陰潤肺、除燥清熱
做法:將海底椰去皮,然後切薄片備用。將2公升的水倒入鍋裡,加入蜜棗以大火煮至沸後轉小火煮30分鐘。把海底椰和竹蔗糖加入鍋裡,以小火煮1個小時。將煮好的海底椰糖水勺入碗內,然後加入適量的龍眼和糖水即可食用。

2. 羅漢果涼茶

材料:羅漢果30g、水6杯
功效:止咳化痰、清熱潤肺、滑腸通便、用於肺火燥咳、腸燥便秘
做法:用30g的羅漢果煮涼茶,加6杯水煲煮40分鐘即可。

3. 冬瓜龍眼羅漢果

材料:冬瓜300g、龍眼1小杯、羅漢果1顆、蜜棗4顆、水3L、冰糖/黃糖適量。
做法:把冬瓜刨絲、用手榨乾水分,羅漢果洗淨,放入冬瓜絲和蜜棗大火煮滾後,再轉中火繼續煮,鍋蓋半掩。煮了約1小時半後,加入龍眼乾,待15分鐘後就可調味,加入適量冰糖/黃糖,放涼後即可飲用。

4. 竹蔗馬蒂胡蘿蔔茶

材料:甘蔗、馬蹄、胡蘿蔔
功效:清熱下火、生津潤肺、活血化濕、利便排毒
做法:胡蘿蔔洗淨,削皮、切塊;馬蹄洗淨及削皮;竹蔗削皮並破開兩半,斬成幾截,洗淨;之後加適量水煲煮2小時即可。

5. 檸檬薏米水

材料:水2.5ml、檸檬1粒、熟薏米30g、生薏米30g、冰糖60g
功效:利水滲濕,袪風濕,清熱排膿,健脾止瀉
做法:將生熟薏米洗淨1小時,然後在燒開水放入薏米,水滾後轉小火煲1小時。加入冰糖,待冰糖溶解後即可熄火。薏米水涼透後加入檸檬汁攪拌,可放在冰箱冷卻後飲用。

6. 冰糖菊花茶

材料:菊花10顆、冰糖適量、水適量
功效:清熱去火、治療眼睛疲勞
做法:在鍋內加入足夠的水,放入菊花煮開至水變色,放入適量的冰糖煮化出鍋即可。

7. 夏枯草茶

材料:夏枯草、片糖
功效:清肝、散結、利尿、清熱、可預防高血壓
做法:把夏枯草放入大鍋,煲煮40分鐘以上。以大火燒開,中火煲煮,根據個人喜好增加片糖。

 

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