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胃脹氣好辛苦?這4種會導致胃脹氣的食物盡量少吃吧!

胃脹氣好辛苦?這4種會導致胃脹氣的食物盡量少吃吧!

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現代人因生活節奏快、飲食習慣不佳,經常吃了東西都會經歷胃脹氣的痛苦,今天就跟大家分享哪些食物屬於脹氣食物,以後可以避免少吃,減少胃脹氣的發生。

1. 高澱粉類食物

土豆、紅薯、芋頭、南瓜等,這些食物含豐富的澱粉、糖類、纖維素,與肉類共食後經腸道細菌充分发酵,會產生大量的硫化氫、氨氣。如一時排不出去,這些氣體蓄積在腸道,便會引起胃腸道脹氣。

2. 豆類

大豆有一半碳水化合物為水蘇糖和棉籽糖,二者為半乳糖、葡萄糖和果糖組成的支鏈雜糖,又稱大豆低聚糖,人體內缺乏水蘇糖和棉籽糖的水解酶,在腸道微生物作用下可產氣。此外豆類中含有的胰蛋白酶抑制素,能抑制體內蛋白酶活動,如攝入過多,會影響蛋白質消化,對胃腸有刺激作用。

3. 十字花科蔬菜

西蘭花、花椰菜、芽甘藍和卷心菜中含有棉籽糖。由於人體缺乏分解棉籽糖的酶,使這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收,當它在腸內被艱難吸收的同時,就會產生氣體,引起脹氣。

 

 

4. 乳糖不耐易脹氣

部分不經常喝奶的成年人,腸道內乳糖酶活性不足,大量食用乳制品可发生乳糖不耐,表現為進食牛奶或其他奶制品後出現腹痛、腹脹、腹瀉等。此類人群建議選擇酸奶或每天小劑量攝入奶制品,待機體可耐受奶制品後可增加飲用量。

 

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