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肉乾種類那麼多?到底口感有什麼分別?

切片/肉碎肉乾怎麼選!?

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一說到新年,就一定少不了要吃肉乾!而肉乾店販賣很多不同類型的肉乾,最常見的就是豬肉和雞肉,另外還會分為切片和肉碎等等,此時大家就會很疑惑,這些肉乾到底有什麼不同,並且適合什麼人吃呢?

1)傳統肉乾/碎片肉乾
經過剁碎,比較容易入口,適合一家大小,特別是牙力不好的長輩享用。

2)切片肉乾
切片肉乾是由瘦肉片製成,吃起來也比較有咬勁,口感十足,特別適合要求嚼勁口感的年輕一輩。

3)金錢肉乾
這款肉乾小巧玲瓏,特別適合小朋友吃。金錢肉乾較薄,但口感比較硬。此外,金錢肉乾的名稱帶有吉祥之意,因此不少人會買來送禮。

4)辣椒豬肉乾
迎合大馬人愛吃辣所推出的口味

5)滋足豬肉乾(少糖豬肉乾)
這是配合時下飲食講求“少糖”而推出的。滋足豬肉乾主要由瘦肉製成,使用天然甜葉菊調配,而且糖份減半,適合注重健康的群眾。

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