牛奶加泡麵,吃過的網友都說用牛奶/奶粉煮過泡麵真的好吃到把麵吃完之後再添了一大碗飯!
食材:方便麵1個、牛奶1瓶、火腿片、雞蛋1顆、肉丸。
做法:
- 熱鍋,加入適量的油,將切好的火腿片放入鍋中,煎至兩面金黃色,備用;
- 再加入適量的油,加入一個雞蛋,小火煎至蛋白凝固,蛋黃是半液體狀,溏心蛋放入碟子備用;
- 鍋中放入冷水、肉丸,煮至沸騰;
- 放入方便麵和調料包煮1-2分鐘;
- 再加入蔬菜包,100-150ml 左右的純牛奶,煮2-3分鐘;
- 最後放上煎好的雞蛋跟火腿片,搞定!
小貼士:
1. 牛奶建議用純牛奶,奶香味更濃。
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2. 加入方便麵的調料包時注意不需要放醬料包。
3. 我用的是蘇泊爾的泡麵鍋,顏值超高,手柄的手感很好,耐熱,重點是它的內膽還是石墨,不粘鍋,即使是新手小白也可以很好操作,不用害怕面煮糊,煮出來的面更勁道,更好吃!
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