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冬至如何健康吃湯圓?這6個細節要記住!

冬至吃湯圓不長胖又健康!

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湯圓軟糯黏彈,有人说糯米養胃,但腸胃不好的人也怕糯米難消化,到底糯米是養胃還是傷胃之物呢?而且要怎么吃才能健康好消化呢?那么这些細節你就得記住了!

1、不是人人都能吃:湯圓食多無益,尤其這幾類人。老年人、小孩牙齒與腸胃功能較弱,食用時必須細嚼慢嚥;糖尿病患者、腸胃不好、高血壓患則最好避免食用,就算要吃,每次的量也不要超過3個,

2、不能當早餐:剛起床的時候,人體腸道功能最弱,而湯圓一般是由糖、糯米、麵粉等粘性高的材料製成,除了高熱量、高糖量外,也很難消化。

3、最好中午吃:中午胃腸功能最強,也有充分的時間來消化湯圓裡過多的熱量。

4、搭配蔬菜吃:吃湯圓的時候,應適當減少主食,並搭配一些高纖維、富含維生素、礦物質的食物,如豆類、蔬菜、菌藻類食物。

5、吃湯圓要喝湯:經水煮,元宵中的不少營養成分如微量元素、營養素就溶在湯裡。因此吃湯圓不能忘喝湯。喝湯還可以促進消化吸收,即民間常說的“原湯化原食”。

6、吃完散散步:吃完湯圓,你是否就坐在沙發上看電視了?這可不是正確的做法哦。吃完湯圓後最好到外面散散步,運動一下,或是吃一些有助於消化的食品,這樣才能使胃腸蠕動,減輕甜膩飽滯的感覺。

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