香蕉是很普遍就可以買到的水果之一，香甜可口的香蕉不止含有豐富的營養，而且還是減重的好夥伴。
研究发現，2條香蕉，能提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。而在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，增加白血球的能力會比表皮发青綠的香蕉強8倍。香蕉還有助於緩解及治療人體多種癥狀， 一起來看看它的12個驚人功效吧！
1. 助減重
香蕉的熱量非常低，普通大小 (80g) 一般不會超過 100 大卡，加上大量的纖維和果膠，能增加飽足感，降低食慾；另外，還沒成熟的香蕉，屬於抗性澱粉，比較難被消化，有抑制血糖上升和胰島素分泌的功效，也較不容易囤積脂肪。
2. 運動好夥伴
因豐富的礦物質和屬於容易被消化的碳水化合物，這 2 大特點，被視為運動員的完美食物！香蕉含有葡萄糖、纖維、果糖、蔗糖，吃 2 條立馬提高體能，維持強度較高的訓練；因運動引起電解質不平衡造成的抽筋，吃含有大量鉀元素的香蕉可以有效緩解。
3. 改善消化系統
香蕉裡的膳食纖維非常豐富，尤其是果膠這成分，可以潤滑腸道，加快糞便通過的速度，不讓廢物停留在體內，預防便祕也降低罹患腸癌的風險。
4. 抗憂鬱
被稱為快樂水果的香蕉，因含有色胺酸、維生素 B6，能幫助大腦製造血清素，有提振心情、安定情緒的功效。
5. 護眼
吃太多高鈉食物，有時候會讓眼睛紅腫發癢，補充含有豐富鉀元素的香蕉，可以平衡體內電解質，緩解眼睛不舒服的感覺。
6. 預防痛風
多吃香蕉可以降低尿酸，讓豐富的鉀加速代謝體內的尿酸，能降低尿酸結晶堆積的機會。
7. 解酒
常見的宿醉情況是全身不舒服、顫抖和血壓升高，這是因為當酒精進入體內，會大量吸收水分，造成頻尿狂上廁所，把鉀離子都帶出身體，而香蕉含有大量的鉀，有助於讓鉀離子濃度回到正常的標準。
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8. 提高免疫力
香蕉含有的維他命 B6，屬於水溶性維生素，經過代謝以後會變成輔酵素，是提供身體各種細胞產生反應的重要元素，例如：血紅素、肝醣、脂肪酸、胺基酸…等，體內細胞活化了，免疫力自然能提高！
9. 抗氧化
香蕉富含多種抗氧化劑，例如：維生素C、維生素E以及β-胡蘿蔔素…等，能減少自由基的傷害，幫助抗老、降低罹患多種疾病的風險。
10. 保護心臟健康
鉀和鎂是對心臟健康很重要的礦物質，特別是鉀能夠幫助維持血壓的平衡，補充足夠的量，有助於降低罹患心血管疾病的機會！
11. 降血壓
高血壓是造成腦中風的危險因子之一，而香蕉裡富含的鉀，能維持血壓平衡，再搭配多吃蔬果、高纖食物；少吃加工食品、調味料，有助於防止因高血壓引發的中風。
12. 幫助戒菸
戒菸的人可能都會遇到因為減少尼古丁，而有不舒服的感覺，多吃香蕉攝取裡頭的維生素 B6、B12和礦物質鉀、鎂，有助於緩解不適。
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