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腰豆12個好處,可減重/抗憂/護眼等!但有5種人不適合吃!

腰豆12個好處!可減重/抗憂/護眼等!

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腰豆非常美味,是大人小孩都愛的小零食,嘴饞時吃一點點就很飽腹了!不過這些都不是重點,其實小小一粒的腰果營養和功效非常驚人,含有豐富蛋白質、維生素,以及各種礦物質,能幫助減重、遠離心臟病、養顏美容…不過也有5種人不適合吃,大家都要留意咯!

腰果因為形狀像腎臟(腰子)而得名,對身體健康非常有幫助,它和榛果、核桃、杏仁併稱為四大堅果之一。

1、幫助減重
根據研究,每天攝取適量的原味腰果,更容易看到減肥成效,因為腰果含有的Omega 3脂肪酸,能加速脂肪燃燒、提高基礎代謝率,防止肥肉囤積。

2、抗憂鬱症
心情鬱卒、上班提不起勁,可以補充腰果,它含有豐富的色胺酸,色胺酸是人體8種必需胺基酸之一,有降低焦慮、緊張的情緒和改善睡眠的功效。

3、保護眼睛
腰果中的玉米黃素,能直接被視網膜吸收,形成一層保護膜,防止紫外線的攻擊。

4、控制血壓
腰果含有豐富的蛋白質,以及不飽和脂肪酸,有降低血液的黏稠度、調整血脂、軟化血管…等功效,能有效抑制血壓上升。

5、預防膽結石
膽結石大部分是因為膽固醇堆積而生成,腰果含有大量不飽和脂肪酸,其中的有油酸、亞香油酸,可以幫助降低膽固醇,預防膽結石發生。

6、強化骨骼
膠原蛋白、彈性蛋白是組成骨骼的重要成分,腰果中含有豐富的礦物質,包含鈣、銅、磷,銅能促進膠原蛋白生長。

7、幫助消化
腰果含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動、改善便祕。

8、養顏美容
青春痘長不停,讓腰果裡的維生素E來救你;另外,腰果還有豐富的胡蘿蔔素,可以促進皮膚的新陳代謝,讓肌膚回到白泡泡、幼咪咪的狀態。

9、遠離心臟病
剛剛提到堅果中的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的效果,還能平衡三酸甘油脂、降血壓,對預防心血管疾病。

10、預防癌症
腰果中的抗氧化劑,能降低身體發炎機率,預防癌症;另外大量的蛋白酶抑制劑,可以阻止癌細胞生成,控制癌症病情。

11、修護髮質
腰果中的銅,能促進黑色素分泌,預防白頭髮產生,另外豐富的油脂,也有修復髮質的功效。

12、預防貧血
含鐵量最高的堅果就是腰果!1/4杯有2公克的鐵,一天吃約5顆,就能補足人體每日所需的鐵質。

【5種人不適合吃腰豆】

  1. 過敏體質 – 堅果類很容易引起過敏,過敏體質或吃了腰果會全身發癢、呼吸不順暢,建議別碰這一類的食物。
  2. 身體發炎 – 幾乎所有堅果性質都屬熱,包含腰果,本身正值更年期或身體發炎時,記得少吃。
  3. 腸胃功能差 – 腰果含有豐富油脂和大量的膳食纖維,具有潤腸的功效,但,如果你正在拉肚子,或是有消化系統疾病,就別吃太多了。
  4. 體質燥熱 – 虛火體質容易注意力不集中、失眠,同為溫熱屬性的腰果,建議不要吃太多,避免助長虛火旺盛的情況。
  5. 糖尿病 – 糖尿病患者不是不能吃,但千萬要控制每天的份量,建議一天最多只能吃2份,每份30克。

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