全球看透透!!

- 廣告 -

- 廣告 -

用廚餘果皮自製【環保酵素】!用來洗菜、澆花、清潔家居超方便又乾淨!

廚餘果皮不要丟!可以自製【環保酵素】!

- 廣告 -

家裡常常有不要的廚余果皮?你知道這些東西經過簡單處理,都可以變成有去污效果的環保酵素嗎?只要把果皮砂糖跟水混合,擺上3 個月,就可以做出環保酵素,不但是天然的去污劑,加水稀釋灑在蔬果上,據說還可以延長蔬果的保鮮時間。

環保酵素製作方式

容器: 有密封蓋口的塑胶容器

材料水、鲜垃圾(蔬菜叶、水果皮等), 糖(黑糖、黄糖或糖蜜)

製做方法:

  1. 將塑膠容器裝滿六成的生水。(如五公升的空罐裝進三公升的水。容器須有旋緊蓋。)
  2. 水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(ㄧ公升的水相當於一公斤的重量。所以,三公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖。) 將糖倒入水中,輕輕攪勻,使融化。(可用手去攪拌。)
  3. 水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。) 將蔬果廚餘放進糖水中,輕輕攪勻。務使所有蔬果廚餘都浸於水中。
  4. 將塑膠瓶蓋旋緊,並於瓶身註明日期。置於陰涼、通風之處。(容器内留一些空间,以防止酵素发酵时溢出容器外)
  5. 制作过程中的第一個月会有气体产生,每天將瓶蓋旋鬆一次,並立刻關緊。釋出因發酵而膨脹的氣體就好。
  6. 一個月之後應該就不會再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起)。繼續靜置至三個月期滿即可。
  7. 不时把浮在液面上的垃圾按下去,使其浸泡在液体中。

酵素的用途 

1. 居家清潔劑   比例 1:10
洗衣服、洗碗、洗地板、洗爐灶、洗廚房、洗髮沐浴等等均可使用。也可以1:1方式與一般家用的化學合成清潔用品一同使用,可減少清潔劑使用量。
2. 除臭劑  比例1:50
消除家裡臭味或鞋子裡的異味。
3. 清洗蔬果農藥  比例1:50
浸泡蔬果45分鐘,剩下的水可作洗廁所或澆花。
4. 栽種植物  比例1:50-100
澆花木。
發酵過程:
  • 糖水需掩蓋過菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面,需攪動使其沉浸於黑糖水中。
  • 製作初期,需要每天打開瓶蓋,讓發酵的氣體往外流通,開蓋時會聽到“ 滋滋 ” 聲,這就是氣體排放的聲音。
  • 如果沒有打開瓶口,瓶子會被撐大,氣體溢滿無法釋放時,甚至會爆炸,請多留意。
  • 發酵6個月或以上的酵素最好,發酵期越久,分子越小,滲透力越強,穩定性越高,效果越好。

留意發酵過程的變化:
  • 如果酵素液呈現黑色,表示腐敗不成功,需加入黑糖,再繼續發酵3 個月。
  • 如果發現蟲或蒼蠅卵,需把蓋子封密,讓蟲卵失去與空氣接觸的機會而自行分解,從而加強酵素的蛋白質。
  • 如果在表層呈現白色,表示製作得很成功,這層白色的膜可直接擦在皮膚上當作護膚保養品。
 
成果驗收和使用方法:
  • 酵素是時間的成品,成功的酵素液呈棕黃色,聞起來會有橘子般的刺激氣味。
  • 釀成的酵素液,經過稀釋後,可當成清潔劑,是生活中進行潔淨工作的好幫手。
  • 酵素渣曬乾後,攪碎埋在土裡,可當作肥料;加入馬桶可淨化糞池(須打碎)。
  • 酵素渣可保留在容器裡,作為酵素的母體,加入新鮮的酵素原料,再重新發酵,陳年酵素能為酵素年齡增值。
資料來源:https://www.huf.org.tw/ https://www.enzymesos.com/、https://i-ezm.blogspot.com/

 

延伸閱讀:

咖啡渣的6大用途!可居家除臭、護髮、美顏等……

煉奶當中的糖分比奶還要多!攝入過量糖分對身體有危害!

吃辣椒有助長壽、減肥等10大好處!不吃辣的你走寶啦!

研究表示:香菜可以治「金魚腦」!還能解重金屬毒!

- 廣告 -