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端午節來了!教你6種包粽子的方法與步驟圖!

6種包粽子的方法與步驟圖大公開!端午節可以吃自家粽啦!

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端午節,每個地方都有自己過端午的方式。吃粽子是普遍的了,超市各式各樣的粽子都有,甜的鹹的,肉的素的。可是,自己動手包粽子,樂趣才更多呢,怎麼包呢?六種包粽子的方法與步驟圖。

01 三角粽

做法:

1、取1片寬大的粽葉,洗淨,捲起一端形成一個圓錐。
2、在圓錐狀的筒中裝入糯米。
3、將粽葉的另一端翻折過來,蓋在糯米上,直到完全蓋住開口為止。
4、順著三角的邊將所有粽葉都折好。
5、用繩子將粽子綁結實即可。

02 塔型粽子

做法:

1、取2片粽葉,洗淨,十字交叉捲成一個碗狀。
2、把糯米放入其中。
3、取2片粽葉左右包裹住。
4、取1片粽葉蓋住頂部。
5、將兩邊的粽葉分別向中心折。
6、再將另外兩邊的葉尖向內折,用手捏住,將整個塔粽翻過來。
7、用繩子將粽子綁結實即可。

03 牛角粽

做法:

1、取1片寬大的粽葉,洗淨,捲起一端形成一個圓錐,用手將粽葉向內捲,讓圓錐更細長。
2、把糯米放入其中。
3、將沒有米的粽葉兩側向內折。
4、順勢將粽葉向下折,直到完全蓋住糯米口為止。
5、用繩子將粽子綁結實即可。

04 長粽

做法:

1、粽葉洗淨後,平放在桌子上。
2、將粽葉對折,用手壓實;將粽葉的兩端分別向中間折,用手壓實,呈長信封狀。
3、將糯米放入折好的粽葉信封中,不要裝太滿。
4、把粽葉的封口向下折,用手壓實。
5、用繩子將粽子綁結實即可。

05 南方四角粽

做法:

1、取一片較大的粽葉,洗淨,然後將粽葉對折。
2、將雙層的粽葉的下邊向上翻折大約1/4,用手壓實。
3、將粽葉上邊打開,形成一個漏斗狀,放入糯米,盡量將糯米填成長條形。
4、將粽葉的另一端翻折過來,蓋在糯米上,立即用手將粽葉的兩側捏下去,剩餘多出來的粽葉尖端向另一側折疊。
5、用繩子將粽子綁結實即可。

06 北方四角粽

做法:

1、取2片的粽葉,洗淨,疊壓在一起。
2、將粽葉捲成一個圓錐狀。
3、在圓錐狀的筒中裝入糯米,將粽葉的另一端翻折過來,蓋在糯米上,立即用手將粽葉的兩側捏下去,剩餘多出來的粽葉尖端向另一側折疊。
4、用繩子將粽子綁結實即可。

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