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生活小知識!盤點韭菜相剋和宜搭的食材!

盤點韭菜相剋和宜搭的食材!

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小編知道很多人不喜歡韭菜,但是也有很多人烹飪時喜歡加入韭菜,但是你們知道嗎,韭菜可不是百搭的!

沒錯!有些食材和韭菜煮在一起會造成身體不適,所以現在就一起來記下那些食物適合和韭菜一起,那些食物千萬不能和韭菜煮在一起!

【韭菜】別名:扁菜,韭,豐本,草鐘乳,起陽草,懶人菜,長生韭,壯陽草
◆禁忌人群:患有眼疾者慎食;有陽亢及熱性發作的人忌食。
◆適宜人群:一般人群均能食用。尤適宜便秘,產後乳汁不足女性,寒性體質等人群。

【相剋】

韭菜+牛排:中毒
韭菜+白酒:上火胃肠不适
韭菜+菠菜:腹泻
韭菜+蒜薹:影响消化
韭菜+蜂蜜:一起吃会阻碍血液循环
韭菜+牛奶:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
韭菜+虾皮:影响营养的吸收
韭菜+牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
韭菜+菠菜:会引起腹泻
韭菜+白酒:会易上火

【宜搭】

韭菜+牡蛎:可补肾降糖
韭菜+鸡蛋:可滋养肝肾、行气通便、助阳固精
韭菜+绿豆芽:可解毒、补肾
韭菜+黄豆芽:可排毒瘦身
韭菜+豆腐:可治疗便秘、清热散血
韭菜+牛奶:可温胃健脾
韭菜+猪血:可清肺健
韭菜+豆芽:可清热润肠
韭菜+虾:可补肾壮阳
韭菜+青鱼:可通利肠胃
韭菜+墨鱼:可润肠通便
韭菜+鲫鱼:可预防慢性病
韭菜+鹌鹑蛋:可缓解肾虚阳痿
韭菜+鸡蛋:补肾行气
韭菜+猪肉:可均衡营养

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