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外面喝抹茶好貴?教你自製4款抹茶飲料~便宜又好喝!

在家也能自製的4款抹茶飲料

抹茶甜點或抹茶飲料一直都受到大家的喜愛,不過大家有沒有發現,其實在外面喝一杯飲料就要幾十塊錢?還真是不便宜咧!

如果家裡有抹茶粉的話,不妨試試看自己動手做一杯抹茶飲料吧!簡單、省錢又好喝!用一種抹茶粉,就可以有多種的飲料變化哦!

1. 黃金比例冰抹茶

材料:抹茶3g、冰塊適量、水150ml、糖14g(可自行減少)

作法:在碗中放入糖和過篩的抹茶粉,用迷你打蛋器攪拌混合,然後緩緩倒入冷水,一直攪拌到細砂糖融化為止。在玻璃杯中放入冰塊,再緩緩倒入上一步即可。

注:如果沒有攪拌器,先用一些開水將抹茶粉和糖沖開,逐量加入冰水,濃淡可以依個人喜好作調整。

2. 漸層抹茶拿鐵

材料:抹茶粉5g、牛奶約250ml、冰水150c.c.、果糖30g、冰塊少許、熱水少許

作法:先用開水將抹茶粉沖開,加入冰塊,倒牛奶時沿著杯緣或是調棒慢慢倒入,就會有美麗的漸層囉!或是在杯子裡倒入牛奶和冰塊後,    再緩緩倒入抹茶也ok哦!

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3. 抹茶咖啡

材料:抹茶粉4g、冰塊適量、開水12g、冰牛奶(a)25g、冰牛奶(b)35g、咖啡粉50g、砂糖8-12g

作法:抹茶粉加入適量砂糖,以開水攪拌溶解後,倒入冰牛奶(A)混合。杯子放上篩網,倒入混合好的抹茶牛奶,過篩濾去未完全溶解的抹茶塊。放入冰塊,以繞圈的方式倒入冰牛奶(b),然後再繞圈緩緩倒入濃縮咖啡,就完成囉!

4. 抹茶優格冰沙

材料:抹茶粉2g、牛奶粉2g、糖40g(可自行減少)、冰塊150g、水150g、無糖優格、喜歡的水果、堅果果乾

作法:抹茶粉+牛奶粉+糖攪拌均勻,往攪拌機內倒入冰塊、水和剛剛攪拌的抹茶粉,打成冰沙。取出裝1/3在杯子內,然後倒入1/3的優格,接著在倒入剩下的冰沙,最後灑上一些水果和果乾、抹茶粉,就完成了。

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