買不到麵包沒關係！在家自製好吃的吐司麵包！

還在苦惱買不到麵包！？別煩了！自己在家裡做麵包，想要吃多少就弄多少，而且還沒有防腐劑！

食材：
高筋麵粉520克、牛奶360克、原味優酪乳50克、鹽6克、乾酵母5克、30克無鹽奶油、糖30克

1.奶油除外所有材料放入攪拌鋼慢速拌勻3分，之後才放入奶油慢速拌合，3分轉快速至拉有薄膜狀。

2.讓麵團發約1小時、讓麵團變成2倍大。

3.切割6份（1份約177克）.滾圓中發15分

4. 放入模型後，待發（約1小時）發至9分模，入模前10分先預熱烤箱，上火170下火220帶蓋烤35分。