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自製小叮噹最愛的銅鑼燒!只需6個食材!

自製小叮噹最愛的銅鑼燒!

ang ang ang~~最近看太多小叮噹,突然好想吃銅鑼燒,可是不能出外購買怎麼辦呢!?很簡單,現在只需要6個常用的食材,就能在家到美味的銅鑼燒咯!

[材料] 6片10公分直徑麵餅(3份銅鑼燒)
雞蛋2顆、砂糖30g、蜂蜜15g、牛奶60ml、低筋麵粉120g、泡打粉3g(沒有沒關係)、紅豆泥適量

[作法]
1. 全蛋加入砂糖、蜂蜜拌勻2. 過篩低粉與泡打粉加入蛋液中拌勻3. 加入牛奶繼續拌勻4. 將麵糊靜置30分鐘5. 中小火預熱平底鍋,塗上薄薄的植物油~6. 轉小火,以固定大小湯匙倒入麵糊7. 表面冒泡泡後翻面繼續煎8. 鏟出麵餅後放涼,夾入紅豆泥餡料即可馬上享用囉!(你可以換成其他餡料)

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