因為行動限制令待在家太久，是不是開始有點懷念日式料理了呢？沒關係，今天就來教你做日式紫菜卷壽司，方法和材料都超簡單的，在家也可以自己做哦！做完了記得和家人一起分享你的手藝啦！
材料：
紫菜卷 4張
香米 200g
火腿腸 1根
黃瓜 1根
雞蛋 1個
壽司醋 適量
壽司竹簾 1張
做法：
1. 先將米飯洗凈，煮熟。（如果家裏有糯米，可以香米、糯米摻著煮，吃起來會更香）
2. 煎一張蛋餅，蛋餅冷卻後，和黃瓜火腿腸一起切條備用。
3. 米飯煮好後，稍涼一會，然後倒入壽司醋攪拌均勻
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4. 然後把紫菜鋪在壽司竹簾上，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的雞蛋、黃瓜、火腿腸（也可以放自己喜歡吃的蔬菜和肉類）
5. 用力握緊竹簾兩頭，慢慢卷起米飯，稍壓一會兒定型
6. 最後用刀切成小片，隋喜好沾上芥末和日式醬油吃都可以。
小貼士
*米飯一定要熱哦，還有煮的時候米飯最好煮的硬一點。
*美味的壽司離不開壽司醋，如果家裏沒有壽司醋，可以自己動手制作，比例是1:3:5（鹽、白糖、白醋）。
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