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在家也能自己做の紫菜卷壽司!

在家也能自己做の紫菜卷壽司!

因為行動限制令待在家太久,是不是開始有點懷念日式料理了呢?沒關係,今天就來教你做日式紫菜卷壽司,方法和材料都超簡單的,在家也可以自己做哦!做完了記得和家人一起分享你的手藝啦!

材料:

紫菜卷 4張
香米 200g
火腿腸 1根
黃瓜 1根
雞蛋 1個
壽司醋 適量
壽司竹簾 1張

做法:

1. 先將米飯洗凈,煮熟。(如果家裏有糯米,可以香米、糯米摻著煮,吃起來會更香)

2. 煎一張蛋餅,蛋餅冷卻後,和黃瓜火腿腸一起切條備用。

3. 米飯煮好後,稍涼一會,然後倒入壽司醋攪拌均勻

4. 然後把紫菜鋪在壽司竹簾上,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然後鋪上一條一條的雞蛋、黃瓜、火腿腸(也可以放自己喜歡吃的蔬菜和肉類)

5. 用力握緊竹簾兩頭,慢慢卷起米飯,稍壓一會兒定型

6. 最後用刀切成小片,隋喜好沾上芥末和日式醬油吃都可以。

小貼士
*米飯一定要熱哦,還有煮的時候米飯最好煮的硬一點。
*美味的壽司離不開壽司醋,如果家裏沒有壽司醋,可以自己動手制作,比例是1:3:5(鹽、白糖、白醋)。

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