全球看透透!!

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兩分鐘在家自製爆米花!好吃有不胖!

自製爆米花!

說到爆米花,可能首先想到的是高糖高油高熱量,但是當你認真做完爆米花後會發現,我們對爆米花有一些誤解,因為一大桶爆米花的量也只不過是一把玉米而已!而加上是自己在家裡做,所以更加可以控制糖量和油量!
材料: 油,糖,玉米粒(比例是1:2:3)

1.冷鍋裡放1大勺炒菜油
2. 大勺糖(量多少關係不大,放1勺糖也可)3. 放3大勺玉米粒
4.這是開大火,同時用鏟子把東西混合均勻
5. 大概幾十秒後,第一個玉米爆破,就蓋上鍋蓋,轉中火或者中大火(根據自家火候決定),可以聽到裡面噼裡啪啦爆破的聲音,這時要左右晃動鍋(如圖所示)。
6.當爆破的聲音逐漸減少的時候,關火。用餘熱爆破其它的玉米粒。適當的也要晃動鍋
7.當爆破聲變得零零星星時,離火。打開鍋蓋,一鍋玉米就爆開了
自己做的,顏色很正。爆破時間大概1分鐘左右。算上材料準備時間,2分鐘足夠了!

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