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菜市場「最不乾淨」的6種菜!菜販子從不吃,顧客卻搶著買

你買過幾種?

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菜市場跟很多人可以說是密切聯繫,像大家平時吃到的一些菜餚,原材料都來自於菜市場。不論是平時做菜做飯,還是有客人來家吃飯,都需要去菜市場買一些新鮮的食材。但很多人不知道,有些菜只是表面新鮮,實際上卻存在很多不見得光的事物。

1)蝦米
雖然說蝦米是做香飯最美味的配料,但是這樣的食物在市場上還是很不衛生的。因為菜市場中一些細菌經常會落在這食物上面,所以大家買了的話一定要回家洗幾遍。

2)熟食滷菜
菜市場除了生的食物,還會買一些熟食,不想做飯的人就可以買一些熟食回家直接吃,但是菜市場的滷菜小攤上的食物不一定新鮮乾淨。滷菜用調味料鹵過的,一般製作好的滷菜顏色偏深,肉眼也是看不出來是否新鮮。

而且滷菜加了各種調味料後,嘗也不一定能嘗出來。很多人就是買到可能是昨天前天賣不出去的滷菜,回家吃完就拉肚子了。

3)肥腸
相信不少人對肥腸情有獨鍾,豬肉粉、肉骨茶、豬雜湯中的肥腸更是必點。在菜市場的肥腸,同樣很受顧客歡迎的,經常要去的早才能買得到,其實肥腸是很髒的,而且有一股很濃的腥臭味,即使進行處理,也弄得不怎麼乾淨,所以很多菜販寧願低價賣,自己也不吃肥腸。

4)油炸丸子
菜市場上賣油炸丸子的攤位總是排著長長的隊伍,丸子的香氣瀰漫在空中讓人垂涎欲滴。是的,這些油炸丸子非常吸引人,但是他們的用料卻並不講究,經過高溫的油炸,根本看不清原來食材的模樣。

復炸油的問題更是比比皆是,最可怕的是一些黑心商販,用黑心油來烹製這些丸子。他們光鮮亮麗的背後,實在有些不乾淨。

5)鹹菜
現在很多人家中吃的鹹菜,都是在菜市場買現成的。現成鹹菜雖然吃著方便,但是在菜市場那種環境製作出來的,不是很衛生,會帶有很多的細菌,賣菜大媽:「我從不吃,顧客卻搶著買!」

6)干海鮮
不少人在製作菜餚的時候會放上一點干鮮,可以達到提鮮的作用,但是菜市場的衛生並不好,我們常常能看見有蒼蠅在攤位飛來飛去,還會有各種的灰塵,建議大家買回去後記得要洗幾遍才下鍋。

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