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無懼新冠肺炎!蝙蝠肉在這裡一天熱賣600只

當地人最愛吃「蝙蝠咖哩」!

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中國爆發「新冠肺炎」疫情蔓延全球,蝙蝠更被指跟新冠病毒的源頭有關,令人敬而遠之。但是在印尼的美娜多,蝙蝠仍然被視為當地人的美食,銷量沒有受影響,一天熱賣600只蝙蝠!

在印尼北蘇拉威西省(North Sulawesi)美娜多市(Kota Manado)的托莫洪市場(Tomohon Market)中,賣蝙蝠、老鼠、蛇等野生動物的商販生意仍然紅火。儘管印尼當地政府與衛生機構呼籲暫停食用蝙蝠,調查野生動物市場,攤商和民眾仍不為所動。

蝙蝠商販坦布隆(Stenly Timbuleng)透露,每天能賣50到60只蝙蝠,節假日時他甚至一天能賣出600只。「它(疫情)並沒有影響銷售。銷售仍在繼續…實際上蝙蝠總是售罄」,坦布隆說道。

▲蝙蝠商販透露,節假日一天能賣出600只。

用香料和椰奶燉煮的「蝙蝠咖哩」(Paniki),可是當地人熱愛的蝙蝠料裡,目前也仍是處處可見。有些當地人還相信蝙蝠肉具有療效,能幫助治療氣喘。

▲用香料和椰奶燉煮的「蝙蝠咖哩」。

一名蝙蝠肉饕客卡塞加(Vena Kasegar)在吃完一盤蝙蝠咖哩表示,「我們經常吃這種食物,上不怕病毒,上帝自由主宰。」

▲用香料和椰奶燉煮的「蝙蝠咖哩」。

印尼美食達人、食譜作家旺索(William W. Wongso)透露:「蝙蝠是當地最受歡迎的『蛋白質』,尤其是在北蘇拉威西省。」旺索表示,他最喜歡吃蝙蝠的翅膀。

▲當地人還相信蝙蝠肉具有療效,能幫助治療氣喘。

這個市場髒亂的攤位上陳列著令人眼花繚亂的動物,包括巨蛇、用棍棒刺穿的老鼠,還有被烤焦毛髮的狗,一些評論家將這一血腥場景描述為如同「穿過地獄」。

▲印尼托莫洪市場中,賣蝙蝠、老鼠、蛇等野生動物的商販生意仍然紅火。

相比與北蘇拉威西省等地,印尼首都雅加達則顯得更為謹慎,該地多個餐廳已將蝙蝠從菜單中剔除。

世衛組織(WHO)11日疫情報告稱,新冠病毒與蝙蝠亞種菊頭蝠存在關聯。但印尼肺病專家伯翰(Erlina Burhan)博士表示,印尼食用的食材「可能與攜帶病毒的蛇和蝙蝠不同」。目前,印尼未報告確診病例。

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