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輔食不能放調味料!用天然食材調配,寶寶會超愛!

別以大人口味來給小寶寶做輔食!

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媽咪們都知道,1歲內的寶寶不能吃鹽,但有的媽媽會問:「能給寶寶吃一點點糖嗎?」答案當然是:不能!除了鹽和糖,以下4種調味品都不能給1歲內的小寶寶吃,即使寶寶滿週歲了,也要少量添加。以下再附上5款寶寶輔食清單,媽咪照著做,保證你家寶貝一定愛吃!

【寶寶不能吃這些】

1. 鹽

這已是老生常談了,1歲之內一點都不能吃,沾菜湯都不行;1歲之後也要注意少鹽。還不知道這一點的媽咪們,不及格了啊!

2. 糖

有的媽咪會擔心小寶寶的輔食沒味道,譬如做蛋糕或蒸糕的時候,就加一些糖,但寶寶吃了過多甜食,再不注意牙齒的清潔,很容易造成蛀牙,還會影響日後寶寶牙齒的生長。另外,糖類的熱量比較高,會影響寶寶食慾,減少對其它食物的攝取,不利於營養均衡。

3. 醬油

我們平時炒菜用的食用醬油中都含有鹽,非常不建議1歲內的寶寶吃。

4. 雞精、味精

有的家長為了讓菜或粥更香,就放一點雞精調味,這也是不對的!因為市面上的雞精都是用雞肉、雞蛋、雞骨頭和味精、超鮮味精為原料,經過特殊工藝製成的產品,是復合調味料。雞精含有谷氨酸鈉和氯化鈉(食鹽成分),寶寶長期放雞精的飯菜會增加鈉元素的攝入量,長此以往會埋下將來高血壓、動脈硬化的隱患。
1歲內的寶寶輔食中也不能放味精,因為味精中的谷氨酸鈉會影響寶寶對鋅的吸收,造成鋅的缺乏。缺鋅會造成寶寶食慾減退、異食癖等,甚至會妨礙智力發育。

5. 花生醬、番茄醬

這2種調味品都含有鈉,但最容易被忽視的就是番茄醬,因為番茄醬是酸甜味的,有的家長會誤認為裡面根本沒有鹽,其實番茄醬的含鹽量已超過50%,小寶寶可不能多吃。

6. 醋

1歲以內的寶寶不能吃醋,因為寶寶腸胃和消化系統還非常脆弱,醋對寶寶的腸胃系統會產生刺激作用,還可能引起胃酸過多,影響身體健康。

有的媽咪會好奇:「輔食裡一點味道都沒有,寶寶真的愛吃嗎?」首先,大人的味覺和小寶寶的味覺不一樣,家長不能拿自己的口味來給TA做輔食;其次,輔食的味道可以用天然的食材調配,這樣不僅可以做出零添加的輔食,寶寶也會更愛吃喲!

【1】自製番茄泥

番茄酸酸甜甜的,幾乎每個寶寶都愛吃,而且8個月就可以吃了,還能幫助TA開胃和補充維生素A,提高免疫力。如果寶寶大一點,媽咪想給TA做肉醬意面,也可以做自製番茄醬用來調味,盡量不要買市面上的番茄醬。

【2】胡蘿蔔

胡蘿蔔不僅能補充維生素A,還能促進消化、保護腸胃,寶寶吃了對眼睛也非常好。用胡蘿蔔做的輔食特別多,譬如:胡蘿蔔雞肉粥、胡蘿蔔泥、馬鈴薯胡蘿蔔餅、蔬菜鮮蝦丸、胡蘿蔔鮮肉小餛飩等。

【3】玉米粒

玉米特別清甜,顏色鮮艷,寶寶看了就很有食慾。而且玉米中含有谷氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等物質,對寶寶的生長發育非常有幫助,還能預防便秘。
玉米可以做各種搭配,譬如:三文魚玉米粥、玉米糊、玉米南瓜泥、玉米餅、玉米蛋羹和玉米蔬菜飯等。

【4】自製南瓜泥

南瓜等寶寶7個月後就可以添加了,南瓜本身味甜,營養價值也較高,富含維生素A和維生素C,寶寶吃了能增強免疫力和促進生長發育。
南瓜的搭配方法太多了,比如南瓜泥米糊、南瓜雙米粥、用南瓜當容器做出的雞蛋羹、南瓜發糕、南瓜麵條等,這幾款輔食只要添加了南瓜,味道就變得極好。

【5】自製香蕉泥

香蕉是最常見的水果之一,也是寶寶最開始接觸的水果。搭配各種水果做成果泥,不僅富含膳食纖維,還能有效促進消化。
香蕉黏黏的、軟軟的,不管怎麼搭配,都非常香甜,譬如:香蕉蛋奶餅、蘋果香蕉泥、牛油果香蕉泥、藍莓香蕉泥、香蕉蒸蛋糕等。

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