豬腸粉是大馬常見的街頭小吃之一,一般以米漿製成,把它捲成扁條狀或圓條狀,再按食客喜好配上甜醬、咖喱醬、芝麻、蝦米等,還能佐以腐竹皮、魚丸、豬皮、各式釀豆腐等,吃起來非常開胃!對這道美食情有獨鍾的你,趕快把以下6家雪隆區豬腸粉店家mark起來,再逐一嘗試吧!
葉合記
葉合記位於半山芭,其豬腸粉和釀豆腐非常有名,豬腸粉又薄又滑,配上炸得酥脆的蝦米,增添風味!除了馳名的咖喱豬腸粉,這裡的甜醬豬腸粉也很受食客歡迎哦!
地址:45 Jalan Brunei Barat off Jalan Pudu,Kuala Lumpur
海天茶餐室
這家的檔口設在Taman Paramount的海天茶餐室,其豬腸粉的醬汁由蝦膏醬、甜醬和辣椒醬調製而成。在豬腸粉撒上炸蔥,芝麻等配料,鮮味和蔥香味在口中結合,讓人難以忘懷!
地址:39,Jalan 20/14,Taman Paramount,46300 Petaling Jaya,Selangor
https://www.instagram.com/p/BjlqwKpnS94/
裔家豬腸粉
裔家豬腸粉坐落於吉隆坡茨廠街,創立於1943年,至今已有76年歷史。在軟滑的豬腸粉上淋上店家特製的家鄉紅醬,再依照個人喜好配上醃青辣椒,獨特的搭配令你一試難忘!
地址:92,Jalan Hang Lekir,50000 Kuala Lumpur
阿姨咖喱面茶檔
這間茶檔在甲洞營業超過20年,豬腸粉的口感順滑,食客可以為招牌豬腸粉搭配咖喱冬菇肉絲、各種釀料,再配上蔥花等,重口味的朋友一定會喜歡!
地址:Jalan Kepong Baru,Taman Kepong,52100 Kepong,Kuala Lumpur
友力豬腸粉
這檔豬腸粉有多種醬料供選擇,包括辣椒醬、咖喱醬等,食客也可以點選店家自製的釀料,以滿足口腹之欲。還是覺得不夠滿足?這裡也有售賣糖水哦!
地址:34,Jalan Kaskas 2,Taman Cheras,56100,Kuala Lumpur
天合香港豬腸粉
Kajang人最愛的天合香港豬腸粉,已經是30多年的老字號。店家大方在豬腸粉中加入叉燒和蝦子餡料,讓口感更飽滿,味道更鮮甜!在暖呼呼的豬腸粉上,撒上一把炸蔥和蝦米,真的讓人欲罷不能!
地址:8,Medan Selera,Jalan Bukit,43000 Kajang,Selangor
**圖源:網絡
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