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日本年輕女麵包師傅 一條麵包切107片 每片僅薄1.1毫米

手法約見純熟

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一條長約12厘米的大麵包,可以切成多少份?日本千葉流山市「小倉麵包店」的年輕女店員,是店內的一個麵包師傅。該麵包店的一個服務,是可以按顧客需要切指定厚度的麵包。某天女師傅想挑戰以一台用了30年簡易人手麵包機,把麵包切成最薄,由38片、47片、77片一直增加,用手操控微調切包越來越純熟。但在早前,女師傅在Twitter發文稱她在應一個電視節目的採訪下,試著挑戰切麵包,結果切出了破紀錄的107片。

▲107片麵包放平,真的有如紙片。

她把切成薄片的麵包拍照,放到網上,說當時把攝影機固定在架上,播著音樂就開始切麵包,花了約半小時切完,「數著數著自己也吃了一驚,是107片!然後才發現自己忘了按錄影鍵。」

▲放到桌子上,背後餐布的圖案都能透視出來。
▲最後把這107片包製成「三色千層酥」,讓同場的人一起分享。

切包實況丟失了,只剩照片為證,一條長長的麵包變成細片放在桌上,每片只約1.1毫米奇薄無比。被問還差一點就108片是否有點可惜,女師傅指其目標其實是111片,不過這當然只是挑戰而已。

▲女麵包師傅把2片麵包拿起,放到自己臉前。

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