全球看透透!!

- 廣告 -

- 廣告 -

全球首臺昆蟲販賣機 「鹽味蟋蟀」最夯

小編敢買不敢吃啊!

- 廣告 -

FIFO88

日本熊本市在2018年11月設立了全世界第一臺「食用昆蟲自動販賣機」,整臺販賣機只賣各式各樣可以吃的蟲蟲,引發大批網友瘋狂討論。而看似可怕的食用昆蟲販賣機則是在第一個月就狂賣超過500多樣產品,單月業績直達50萬日幣(約1.75萬令吉)超受當地民眾歡迎。據業者表示,其中「鹽味蟋蟀干」最受消費者歡迎。


▲日本熊本市推出了「蟲蟲販賣機」大受歡迎,意外引發新的飲食風潮。


▲販賣機有10種口味產品,「鹽味干蟋蟀」最受歡迎。

設置這臺食用昆蟲自動販賣機的是現年34歲的氣球店老闆友田敏之,他表示,「以前曾經和朋友談論到未來糧食短缺與環境議題,那時候剛好得知食用昆蟲的存在,因此才開始對食用昆蟲產生了興趣,雖然一開始只是為了順便宣傳自己的氣球店,但最後想想,既然都要花錢了,那就要好好做。」

販賣機販售的商品包含罐裝的「巧克力蝗蟲」、瓶裝的「蟋蟀蛋白質(以蟋蟀萃取出的粉狀蛋白質)」在內共有10種,售價在700到1000多日幣(約25至35令吉)不等。其中,以保有原型的「鹽味蟋蟀」最受歡迎。老闆也表示,雖然日本並不缺糧食,但希望能夠藉此機會讓社會大眾能夠重新省思糧食危機。


▲34歲的氣球店老闆友田敏之,設置了這臺食用昆蟲自動販賣機。


▲販賣機販售的商品有罐裝的「巧克力蝗蟲」、瓶裝的「蟋蟀蛋白質」等共有10種,售價約25至35令吉不等。


▲整臺販賣機只賣各式各樣可以吃的蟲蟲,引發大批網友瘋狂討論。

亞洲從很早以前開始就盛行食用昆蟲(Entomophagy)。在泰國、寮國及柬埔寨等東南亞國家,也有將蟋蟀用油炸的烹飪方式製成食品。蟋蟀這種昆蟲就富含蛋白質,有可能填補短缺的肉類,成為因應糧食問題的有潛力食材,乃至變身另類美食。


▲在泰國、柬埔寨等國家,炸昆蟲成為街邊小吃。


▲據說昆蟲富含蛋白質。

- 廣告 -