即使市道不好，但辛苦一年，和親朋好友們在新年期間吃一餐好的，好好犒賞自己一點也不為過，因此要向你推薦，一間從裝潢到菜式都精緻的高級中菜廳–荔晶園。位於Grand Millennium Hotel的荔晶園在2010年轉型為非清真餐廳，打破了五星級酒店中餐廳不含豬肉的常規，一躍成為城中甚具口碑的中餐廳之一，更被評為Time Out Food & Drinks Awards Kuala Lumpur 2018的最佳中餐廳！
今年在首席廚師封君柱 Terrence Fong 的帶領之下，共推出了RM1888、RM2888和RM3888的年菜套餐，無論是港式吊燒琵琶鴨、上湯焗琵琶蝦、花菇蚝士髮菜釀海參等…都呈現出獨特的中餐風味！小編早前受邀試吃價格為RM2888的「四季平安宴」，相比起其餘餐廳創新敢嘗試但卻失去傳統的本質，這裡的菜色簡直完勝！
大富大貴齊撈生 鮑片撈生
Yee Sang with Sliced Abalone
▲撈生搭配炸魚皮及鮑片，傳統味道不改，但食材搭配更為生動多元；而盤邊的豬豬饅頭更是非常應景，拍照打卡顏值超高！
大展鴻運 紅燒蟹肉翅
Braised Supreme Shark’s Fin with Brown Sauce
▲湯底純正鹹淡適中，用料非常足！
年年有餘 椒鹽酥炸青眼骨/薑蔥炒斑球
Crispy Grouper Salt and Pepper Bone Grouper Fillets with Spring Onions and Ginger
▲一魚倆食，一干一濕，一脆一嫩，魚肉味道特別鮮嫩，肉質也十分細膩。
富貴榮華 港式吊燒琵琶鴨
Hong Kong Style Roasted Pi Pa Duck
▲惹味且香醇，色澤金黃的表皮搭上入味的鴨肉，鮮嫩、多汁的口感，讓人吃了一塊又一塊！
龍精虎猛 上湯焗琵琶蝦
Baked Slipper Lobster with Superior Broth
▲以龍蝦為主料，配以高湯製成的一道海鮮美食；龍蝦肉質潔白細嫩，味道鮮美。
好市發財 花菇蚝豉髮菜釀海參
Braised Dried Oyster with Stuffed Sea Cucumber, Mushroom and Garden Greens
▲花菇、蚝豉、髮菜及釀海參拼成的一到美食，鮮美不在話下，釀海參的口感更是柔軟滑潤，鮮鹹適口。
一團和氣 古法砂煲臘味飯
Chinese Wax Meat Rice serve in Clay Pot
▲臘腸鮮美，酒香濃郁。臘肉軟硬適中，那塊晶瑩通透的肥肉咬在嘴裡，爽而不膩，還透著一絲絲的熏味；更加分的是，飯顆粒粒分明，真的好吃！
- 廣告 -
步步高陞 美點雙輝
Sweet Fancy Duet
▲首推鳳梨酥，外衣烤得酥脆鬆軟，搭配鳳梨內陷酸甜恰到好處！一旁的炸年糕也不遜色，在紫薯的襯托下甜而不膩。
金枝玉葉 龍眼雪耳海底椰
Double Boiled Longan, Sea Coconut and White Fungus
▲吃過一整桌美食後，以濃郁的龍眼雪耳海底椰作為結束再也幸福不過了！
除了新年套餐，荔晶園的點心在城中也非常聞名，無論賣相或味道都在水準之上！
【Info】
營業時間：12.00pm–2.30pm, 6.30pm-10.00pm 週一至週日
電話：03-2117 4888
地址：Grand Millennium Hotel, 160, Jalan Bukit Bintang, 55100 Bukit Bintang, Kuala Lumpur.
- 廣告 -
